2007年大蒜市場(chǎng)行情的突變，給了眾多大蒜行業(yè)從事者預(yù)想不到的打擊，但是，隨著歲月流逝，人們逐漸忘記了那場(chǎng)災(zāi)難所帶來(lái)的痛苦，滿懷豪情地期待著后幾年的大蒜行情。終于等到了2010年大蒜的瘋狂，那一刻，蒜農(nóng)們手舞足蹈，客商們忘乎所以，拼命種、玩命收的年度計(jì)劃盡在實(shí)施中。甚至國(guó)內(nèi)市場(chǎng)行情在一段時(shí)間內(nèi)遠(yuǎn)遠(yuǎn)地把美國(guó)的美金行情拋于腦后。讓和蒜有密切關(guān)系的人們著實(shí)地歡喜了一把。美國(guó)對(duì)中國(guó)大蒜的年進(jìn)口量約7-9萬(wàn)噸，只占中國(guó)大蒜出口量的一小部分，但是這個(gè)市場(chǎng)的價(jià)位好，相比日本、歐盟而言，質(zhì)量要求不算過(guò)高，所以美國(guó)成了諸多中國(guó)大蒜企業(yè)相互競(jìng)爭(zhēng)的戰(zhàn)場(chǎng)之一。 然而，美國(guó)多年來(lái)對(duì)中國(guó)大蒜實(shí)施反傾銷(xiāo)措施，致使大部分資源豐厚、能力貧乏的中國(guó)大蒜企業(yè)被拒之門(mén)外，有資格出口大蒜到美國(guó)的企業(yè)則成了香餑餑，幾乎到了半壟斷狀態(tài)。2011年能夠堂而皇之地將大蒜出口到美國(guó)市場(chǎng)的中國(guó)大蒜企業(yè)有三家，（當(dāng)然也不乏有藏龍臥虎之英豪在等待機(jī)會(huì)），而到2011年5月份，情況會(huì)有新的變化。首先，現(xiàn)有出口特權(quán)的三家公司之一，將不得不接受美國(guó)大蒜反傾銷(xiāo)第15輪終裁結(jié)果，而從其初裁結(jié)果上分析，保持原有的零稅率繼續(xù)領(lǐng)跑的可能性幾乎沒(méi)有。也就是說(shuō)，到2011年4月份，該公司暫時(shí)需在出口美國(guó)的優(yōu)勢(shì)中讓出一席之地。我們很為之惋惜，因?yàn)樵摴镜匿N(xiāo)售產(chǎn)品、銷(xiāo)售方式、銷(xiāo)售價(jià)格與其它另一家公司應(yīng)該基本相同，然而，美國(guó)起訴商利用合理的游戲規(guī)則，將該公司清理出局，也使該公司蒙受了不公平之屈。剩下的兩家公司即使全程參加正在進(jìn)行的第16輪年度復(fù)審，2011年的對(duì)美銷(xiāo)售不受影響。然而，就是在2011年的5月，將會(huì)有新的兩家“新銷(xiāo)售商”公司終裁稅率出臺(tái)，而且其中一家公司在初裁結(jié)果中獲得令人歡欣鼓舞的好稅率。我們期待著這個(gè)稅率能夠保持到終裁，并由此該新公司也可以在2011年下半年進(jìn)入出口美國(guó)大蒜的領(lǐng)頭羊隊(duì)伍。任何一家公司在出局前，一定要來(lái)個(gè)鍋干碗凈的大掃除。預(yù)計(jì)，春節(jié)后的兩個(gè)月出口美國(guó)的數(shù)量會(huì)相應(yīng)劇增。新拿到準(zhǔn)入證的公司則會(huì)從長(zhǎng)計(jì)議，把銷(xiāo)售的重?fù)?dān)放到2011年年底。這樣一來(lái)，美國(guó)市場(chǎng)的保有量基本上不會(huì)有什么影響?？傊€是平衡了。如同萬(wàn)千世界的陰陽(yáng)、得舍，市場(chǎng)的供與銷(xiāo)也會(huì)平衡的，只不過(guò)要看這個(gè)平衡的代價(jià)了。2002年前，美國(guó)也對(duì)大蒜實(shí)施反傾銷(xiāo)，美國(guó)的市場(chǎng)還是那個(gè)市場(chǎng)，能夠銷(xiāo)售美國(guó)的中國(guó)大蒜企業(yè)屈指可數(shù)。隨著中國(guó)第一個(gè)大蒜新銷(xiāo)售商官司的成功，商家終于明白了如何利用規(guī)則參與游戲，到了2005-2006年期間，拿到好稅率并參與美國(guó)出口的大蒜企業(yè)增加到十幾家?；剡^(guò)頭來(lái)看看，眾多企業(yè)的參與或者競(jìng)爭(zhēng)并沒(méi)有給市場(chǎng)帶來(lái)不幸，大家還是偷偷的捂著口袋笑了。原因是什么？?jī)r(jià)值高了。同樣，今天的美國(guó)市場(chǎng)還如同往年一樣，數(shù)量稍有上升，但是價(jià)值卻提高了許多。換句話說(shuō)，蛋糕還是那塊，可是肥多了。想吃，就要付出代價(jià)，就要腳踏實(shí)際去爭(zhēng)取，畢竟美國(guó)在接下來(lái)幾年中還是個(gè)蠻吸引人的市場(chǎng)。